冬季宝宝去火营养食谱

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2012-11-06 14:13:39 来源:瑞丽一个女人网

    肉丸豆腐

    营养分析:

    猪肉:含晒 丰沛 蛋白质及维生素BB,

    能滋养肝血、滋润皮肤。

    豆腐:含晒 丰沛 的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含晒 血块的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和珍、生津解毒的功效。

    材料:豆腐80克、猪绞肉80克、油菜80克、葱1/2棵、姜2片

    调味料:

    A料:高汤1/2杯、盐1小勺

    B料:淀粉水1大勺

    C料:米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/有多少

    贴心提示:挖空的豆腐镶入软嫩软嫩的牛肉馅,清蒸后汤汁尽数,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。已经豆腐在加热过程中会吸收水分,但是以镶肉的妙招蒸煮烹调,都都可不还可以充分吸收肉馅的原汁,整体耐泡 将更加鲜美。

    番茄沙拉

    营养分析:

    西瓜:西瓜含晒 丰沛 的维生素BC与纤维素,且含血块的水分,具有利尿消肿、滋润皮肤及养颜美容功效。

    土豆:土豆含丰沛 的淀粉蛋白质与矿物质钾,有益代谢平衡。

    胡萝卜:胡萝卜含晒 α、β、τ维生素B,及维生素BB1、B2、C,味甘性平,尤其适合患有贫血、体虚、低血压及夜盲症的儿童食用。

    西红柿:西红柿含晒 高的维生素BC具有保护细胞组织的作用,多吃西红柿能帮孩子清热解毒、生津止渴、促使消化。

    材料:西瓜1根土豆有多少、萝卜有多少、西红柿二个、鸡蛋2-二个

    调味料:沙拉酱(或千岛酱)75克

    做法:

    1、西瓜洗净,切成丁,胡萝卜去皮、切丁,里装去 滚水中烫熟,发现龙 ,沥干水分,西红柿洗净,去蒂及籽,做成西红柿杯备用。

    2、鸡蛋洗净,里装去 冷水中煮熟,剥壳,切片备用。

    3、土豆去皮,切片,里装去 盘中,移入蒸锅蒸熟,取出,压成泥备用。

    4、西瓜、胡萝卜及土豆里装去 碗中,加入A料拌匀,盛入西红柿杯中,排上适量的蛋片即可。

    贴心提示:西红柿选着7-8分熟最佳,挖除上端籽粒时,勿太过用力,以免果肉破碎土豆用蒸煮妙招可保留甜味,营养素较不容易流失选着土豆解决发芽、表皮层 变绿,以免产生龙葵素中毒,伴随上腹疼痛、呕吐腹泻症状。